Things Pakistani people do in Ramadan

Ramadan is the holy month in which muslim observe fast all around the world. But living in Pakistan makes a big difference. You will miss Pakistani ramadan if you’re originally from Pakistan and now residing some other country. Below are the few things that is becoming a sort of ritual in Pakistan and something specific being karachi height. Khajla and pheni: The speciality of Ramadan in Pakistan, you can never…

Read More

Egglesd potato and chicken cutlets by madeeha rizwan

Ingredients:- Potatoes boiled and peeled 4 large Chicken boneless 200 gms Cilantro half bunch Green chilli 6 Green chilli paste 1 tablespoon Salt 1+1 teaspoon Black pepper powder 1 teaspoon Cumin seeds 1 tablespoon crushed Garlic paste 1 tablespoon Garam masala powder 1 teaspoon Butter 1 tablespoon Yoghurt 4 tablespoon Oil as needed Bread slice 1 crumbed Chedder cheese 10 small cubes Method:- Take 2 tablespoon of oil in a…

Read More

Karachi jelly faluda by sobia khalil

‎ کراچی فالودہ ‎اجزاء: ‎دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک لیٹر ‎جیلی(ہری،لال)۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک،ایک پیکٹ ‎چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ ‎فالودہ سویاں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ ‎پائن اپیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ ‎ونیلا آسکریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت ‎بادام(سلائس کاٹ لیں)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ ‎پستے(سلائس کاٹ لیں)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ ‎لال شربت۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت Karachi Falooda banane ka tarika ‎دودھ میں چینی ڈال کر گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ٹھنڈا کر لیں،جیلی کو پیکٹ پر دی گئی ہدایت کے مطابق تیار کر کے فریزر میں…

Read More

Palak paneer by saadia ahmed

Recipe courtesy: Saadia ahmed Ingredients: Palak 1/2kg Paneer (cottage cheese) 200gm Oil 1 cup Garlic paste 1tbsp Onion 1 (medium size) Tomatoes 2 finely chopped Green chillies 2 Turmeric powder 1/2tsp Red chilli powder 1/2 tbsp Salt to taste Dhaniya zeera powder 1tsp Bhuna zeera powder 1tsp Garam masala powder 1tsp Coconut milk 1/2 cup (I used evaporated milk) Butter 2tbsp Method: 1. Wash palak add pinch of turmeric powder…

Read More