Things Pakistani people do in Ramadan

Ramadan is the holy month in which muslim observe fast all around the world. But living in Pakistan makes a big difference. You will miss Pakistani ramadan if you’re originally from Pakistan and now residing some other country. Below are the few things that is becoming a sort of ritual in Pakistan and something specific being karachi height. Khajla and pheni: The speciality of Ramadan in Pakistan, you can never…

Read More

Egglesd potato and chicken cutlets by madeeha rizwan

Ingredients:- Potatoes boiled and peeled 4 large Chicken boneless 200 gms Cilantro half bunch Green chilli 6 Green chilli paste 1 tablespoon Salt 1+1 teaspoon Black pepper powder 1 teaspoon Cumin seeds 1 tablespoon crushed Garlic paste 1 tablespoon Garam masala powder 1 teaspoon Butter 1 tablespoon Yoghurt 4 tablespoon Oil as needed Bread slice 1 crumbed Chedder cheese 10 small cubes Method:- Take 2 tablespoon of oil in a…

Read More

Karachi jelly faluda by sobia khalil

‎ کراچی فالودہ ‎اجزاء: ‎دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک لیٹر ‎جیلی(ہری،لال)Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û” ایک،ایک پیکٹ ‎چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا Ú©Ù¾ ‎فالودہ سویاں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو Ú©Ù¾ ‎پائن اپیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک Ú©Ù¾ ‎ونیلا آسکریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت ‎بادام(سلائس کاٹ لیں)Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û” ایک چوتھائی Ú©Ù¾ ‎پستے(سلائس کاٹ لیں)Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û”Û” ایک چوتھائی Ú©Ù¾ ‎لال شربت۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت Karachi Falooda banane ka tarika ‎دودھ میں چینی ڈال کر گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ٹھنڈا کر لیں،جیلی Ú©Ùˆ پیکٹ پر دی گئی ہدایت Ú©Û’ مطابق تیار کر Ú©Û’ فریزر میں…

Read More

Palak paneer by saadia ahmed

Recipe courtesy: Saadia ahmed Ingredients: Palak 1/2kg Paneer (cottage cheese) 200gm Oil 1 cup Garlic paste 1tbsp Onion 1 (medium size) Tomatoes 2 finely chopped Green chillies 2 Turmeric powder 1/2tsp Red chilli powder 1/2 tbsp Salt to taste Dhaniya zeera powder 1tsp Bhuna zeera powder 1tsp Garam masala powder 1tsp Coconut milk 1/2 cup (I used evaporated milk) Butter 2tbsp Method: 1. Wash palak add pinch of turmeric powder…

Read More